动脉血管里的斑块不仅使血管狭窄、影响血液的流通，增高血压，更严重的是这突起的斑块会在血流的冲击下破裂。其中的脂肪类物质便会被冲到动脉血管的下游去，阻塞下游某些较细的血管。若是阻塞了冠状动脉便会发生心肌梗塞，若是阻塞了脑动脉便是脑梗塞。
高血脂，血液垃圾，血管内皮的损伤，血管硬化，斑块形成，高血压以至于脑梗、心梗、偏瘫会是因为我们身体里缺乏精氨酸造成的。因此，补充精氨酸就会使这些病变逐渐逆转。这一项科研成果获得了年诺贝尔生理医学奖。