全麦馒头
?准备材料
全麦面粉g、有机中筋面粉g、天然酵母粉5g、南瓜子10g、葵瓜子10g、枸杞15g、葡萄干30g、红糖50g
?制作方法
1.红糖加温水cc先拌匀后，再加入酵母粉，发酵至起泡（约10分钟）。
2.全麦面粉与中筋面粉混合后，再加入已发酵的酵母粉水，和匀成面糰。
3.将湿布覆盖在面糰上静置2小时，或直接置入电锅保温（发酵）30分钟。
4.取出面糰加入南瓜子、葵瓜子、枸杞、葡萄干，再次揉匀成条状，切成适量大小，放置20分钟。
5.蒸锅加水煮滚后关火，把切好面糰入蒸锅，进行保温醒面5~10分钟，再开大火蒸20分钟即可。
?功效
便秘、动脉硬化、痔疮
?贴心小叮咛
吃六天停一天。
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