很多宝妈在给孩子买营养品时,总傻傻分不清。鱼油、鱼肝油就一字之差,是同一种营养品吗?还有的妈妈觉得,鱼油就是鱼肝油的简称?
事实是
鱼油≠鱼肝油
虽一字之差
但两者截然不同。
那么它们究竟哪里不同呢?
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一、提取部位不同
鱼油是从整条鱼的脂肪中提取而来。
而鱼肝油是从深海鱼类等的肝脏中提取的脂类。
二、营养价值不一样
鱼油中含有丰富的omega-3多不饱和脂肪酸,也就是我们常说的DHA和EPA。
DHA被称为“脑*金”,它的主要作用有:
①帮助婴幼儿大脑发育
DHA是胎儿和儿童大脑发育的一种必需微量营养素,它和蛋白质、糖类、其他脂类共同构成我们的中枢神经系统,是极为重要的脑部营养素。
②提高宝宝的视敏度
美国莫里研究实验表明:婴幼儿每天补充高水平DHA,在13月龄时对比没有添加DHA的同年龄宝宝,视敏度显著提高,相当于在标准视力表上多看到1.5行。
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EPA存在于全身细胞和血管中,有“血管清道夫”的美誉。
EPA可以帮助降低血液中甘油三酯和胆固醇,并促进体内饱和脂肪酸代谢,从而起到了一个促进血液循环的作用,能够有效地降低血脂,预防心脑血管疾病的几率。
而鱼肝油主要营养成分为脂溶性维生素A与D,对儿童的视力发育、免疫功能的发育、骨骼牙齿的生长、佝偻病的预防和治疗等有重要作用。
图源:网络维生素A的功效主要是维持正常视觉功能,防止夜盲症和视力减退,还能促进骨细胞的分化,强健骨骼;维护头发、牙齿等健康。
维生素D的主要功效:
维持血液中的钙、磷水平
维生素D的主要作用就是促进钙、磷的吸收,预防儿童的佝偻病和成人的软骨症,因为佝偻病是由于维生素D缺乏而引起钙、磷代谢紊乱的一种疾病。
维生素D对调节细胞繁殖起关键作用,能减少结肠癌、乳腺癌等癌症发生率。
维生素D可降低对胰岛素的耐受性,能够降低心脏疾病的发生率。
三、适宜人群不同
鱼油:
如果宝宝是母乳喂养,婴幼儿、则小孩不需要额外补充鱼油,鱼油更适合有三高、心脏病、动脉硬化症状的人群,比如老人,如果有记忆力不好的人群也可以使用。
鱼肝油:
鱼肝油更适合相应维生素A和D缺乏人群,如孕妇、不晒太阳者等。如果小孩户外活动不足、体内维生素D存储量低。建议适当额外补充,虽然说宝宝吃鱼肝油对身体有益处,但是要控制用量,不然会营养过剩。
四、两者弄混的危害
鱼肝油与鱼油在使用时可千万不能混淆,如果将鱼肝油当鱼油吃,就会造成维生素A、D超标。
因为维生素A和维生素D是脂溶性维生素,会在身体中积累,过量补充的话就会容易中*,对身体造成危害。比如会出现骨关节疼痛、头发脱落、肿胀、消化功能低下、皮肤瘙痒、口唇干裂、头疼、呕吐、便秘、腹泻、恶心等现象。
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