导语：现在大家应该要注意自己的心脑血管健康，其中比较常见的一种心脑血管疾病就是脑梗，一旦患上脑梗，会对家庭带来很沉重的负担。在一些人看来，一些患脑梗的人身体都比较肥胖，而且患有高血压和一些慢性血管疾病。其实这只是一些片面的想法，在美国就有很多肥胖的人，但是他们患脑梗的概率非常低，这与我们通常理解的不一样，这究竟是怎么回事呢？专家给出答案说：这与一件事有重大的关系。
一、为什么美国胖人很多，患脑梗的人数却很少？专家：或与这件事有关
1、常吃叶酸
其实说到叶酸，很多人都是比较陌生的，叶酸和维生素相比不容易被人所知，其实叶酸是维生素B族中的一种，一般在蔬菜中的含量比较多，经常补充叶酸会降低自己患高血压的概率，能够预防一些动脉硬化，防止一些心脑血管疾病，对人体好处非常多。
那缺乏叶酸时会发生什么现象呢？当叶酸摄入不足时，就会影响我们体内半胱氨酸的含量，半胱氨酸很容易增高，一旦增高会增加我们患脑血栓脑梗的概率，所以我们平时一定要注意叶酸的补充，一旦患上高血压很难降下来，需要经常吃降压药，所以我们必须在生活中补充一定的叶酸来预防高血压的发生。
其实大部分美国人对叶酸的补充是非常重视的，他们认为补充足量的叶酸对人体的健康有很多的帮助，这就是美国人患脑梗的概率比较低的一些原因。我们在日常生活中和大部分美国人吃菜的方式不一样，他们喜欢凉拌，而我们喜欢翻炒烹饪，这使得蔬菜中很多叶酸流失。
其实想要补充叶酸而不改变我们的做菜方式，其实也很简单。平时我们可以多吃一些凉拌的蔬菜和一些水果就可以。如果实在不行，还可以补充一些叶酸片，所以当叶酸达标的时候，我们患脑梗的概率也会相应的下降，所以大家可以适当补充一些叶酸。
2、少吃盐分高的食物
现在在很多健康的文章当中，都可以看到少盐的现象出现。其实一些美国人也比较讨厌吃咸的食物，他们更喜欢用一些沙拉酱来拌一些蔬菜食用，而我们的口味就比较重，喜欢吃一些咸菜泡菜，或者是一些腊肉香肠等，这些菜肴中的盐分非常高，长期食用这些材料，会容易使我们的血压升高，会诱发脑梗概率的上升，所以大家一定要注意
在美国高由于食盐多而造成的血压高的病人达10%。而我国大部分高血压人群都是由于食盐过多而造成的，所以这就是为什么美国人虽然肥胖的很多，但是患脑梗的人却很少。
每个人正常的盐分摄入应该是在每天4~6克，其实大概就是一个矿泉水瓶盖的量。我们在平常的炒菜做饭中尽量做得淡一些，即使感觉到口感不好，为了我们的健康着想，一定要坚持下去。而且平常生活中的酱油，味精等也要少放，在生活中一定要注意。
通过文章我们知道了，虽然美国肥胖的人很多，但是患脑梗的人却非常少，主要是因为他们和我们饮食习惯不同导致的，所以我们在日常生活一定要少吃咸的食物，多吃一些清淡的食物，这对于我们身心健康非常有帮助，元宵节快到了，祝大家过一个健康快乐的节日。
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
精选阅读：
不想脑梗“缠身”？少碰四物，做好三事，或能滋养血管
从脑梗到血脂正常，老奶奶只用半年时间，她是怎么做到的？
内科主任：人到中年，头部若有2个症状，留点心，可能是脑梗来了
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇