近年来，随着人们生活水平的不断提高，饮食结构及生活方式的不断变化，居民的血脂水平总体在逐年升高。平时大鱼大肉，抽烟喝酒，熬夜加班，又缺乏运动、作息不规律……都是高血脂的危险因子。
高血脂，是最隐秘的“无声杀手”，平时不痛不痒，没有明显症状，很多人都不以为然，却是动脉粥样硬化的罪魁祸首！一旦病发，非死即残的病例数不胜数，由此诱发的心脑血管疾病死亡人数，每年远超万人。
什么是动脉硬化？
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。
动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。男性较女性多，近年来本病在我国逐渐增多，成为老年人死亡主要原因之一。
动脉硬化的原因
1、高血压
高压血流长期冲击动脉壁引起动脉内膜机械性损伤，造成血脂易在动脉壁沉积，形成脂肪斑块并造成动脉硬化狭窄，血压不控制，心肌梗塞发生率约提高2～3倍，脑中风则约4倍。
2、缺少运动
多运动对我们人体的好处可是很多的哦，它可以帮助我们身体把多余胆固醇排出体外，运动可以促进血液循环，消耗过剩热量，还可以帮助我们减肥哦，长期缺少运动的话可能会有动脉硬化的形成。
3、高脂血症
血中脂肪量过高较易沉积在血管内壁形成斑块，造成动脉硬化狭窄。
4、糖尿病
糖尿病人的脂肪代谢会出现问题，血液中运送脂肪的蛋白质(称做脂蛋白)会产生变性，在运送过程中脂肪容易沉积在血管内壁形成脂肪斑块。
5、抽烟
尼古丁会影响我们体内的正常消化，它会卡住胆固醇，引起脂肪的堆积，同时，抽烟还会减少我们的血流量。
6、肥胖
肥胖或体重过重的人，心脏负荷加重，血脂肪不正常的机率也较高，因而增加粥状动脉硬化风险，肥胖，易促发高血压，糖尿病，高血脂症，胰岛素阻抵抗症候群。
7、过大压力
人会因为压力而增加肾上腺素的分泌，于是引起血压升高，心跳加快，伤害动脉血管内壁。
8、家族史
指的是基因上的因素，使某些人早期就发生动脉硬化疾病遗传，其原因仍未明，有的是严重高胆固醇血症，堆积在血液中，进而促发动脉硬化发生，有的是早发性高血压，或是容易发生血栓等。
动脉硬化的早期症状
1、头晕头疼
早期的时候人们会感觉到头晕晕的还会有点疼。只要身体有点动作就会出现头晕。
2、记忆力减退
早期的动脉硬化，会使人注意力不集中，劳动能力下降，工作学习都很吃力，并且记忆力减退的表现非常快，遇事忘事，但记忆力缺损表现不是很明显。
3、早期睡眠障碍
早期动脉硬化变现失眠，难入睡，多梦，易惊醒，盗汗等表现。并且情绪行为改变很大。另外动脉硬化可因脑部组织受累不同发生病变，使病情多样化。
4、耳垂皮肤皱纹
国内有人对名中老年眼底动脉硬化病人进行临床观察，发现有耳垂皱纹者人，皱纹与动脉硬化一致率达95%。
耳垂为身体要紧部位，由结缔组织构成，对缺血相当敏感。当机体动脉硬化时，与心肌组织一样，耳垂发生微循环障碍而出现皱纹。
在动脉硬化发展的早期，由于病变轻微而在临床上无任何的不适症状，这就消弱了人体的防范隐匿病情。
但是，只有动脉硬化发展的非常严重时，这才在临床上表现出种种不适的症状和体征，如常见的症状有心悸、心慌、胸痛、胸闷、头痛、头晕、四肢麻木、四肢酸懒、跛行、视力降低、记忆力下降、失眠、多梦等等。
动脉硬化如何预防？
1、限制食物性胆固醇的摄入：
降低低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇，是防治动脉粥样硬化的关键。虽然体内的胆固醇不全来自食物，但是限制胆固醇的摄入是降低高胆固醇血症所必需的。
食物中含胆固醇丰富的是鸡蛋*、蟹*和各种动物内脏，这些食物应尽量少吃。如一个蛋*就含胆固醇约~mg，这就是每天胆固醇摄入的最高量。
2、限制脂肪的摄入：
食用的脂肪包括动物脂肪和植物脂肪，前者主要含饱和脂肪酸，摄入过多可升高胆固醇，应该严格限制，使其不超过每天总热量的7%。后者虽然是不饱和脂肪酸，但因其提供较高的热量，也应该适当限制，以每天不超过20～25g为宜。全部脂肪热量不超过摄入总热量的30%。
提倡科学的烹调方法，菜肴以蒸、煮和凉拌为主，炒菜少放油，尽量不煎、炸食品，少吃人造奶油食物。
3、限制总热量的摄入：
除了限制脂肪外，提供热量的碳水化合物也应适当限制，也就是每天的主食要有所控制，做到每餐食无求饱，而且多吃富含膳食纤维和维生素而热量较低的粗粮(如全麦面粉等)、杂粮(如豆类杂面等)和新鲜绿叶蔬菜。
若血脂异常合并或继发于糖尿病者，其主食控制就更为重要。
4、戒烟限酒：
吸烟能抑制脂蛋白脂酶(人体内一种参与脂蛋白代谢的重要的酶)的活性，使甘油三酯升高，高密度脂蛋白胆固醇下降，还能破坏内皮细胞的功能，引起动脉痉挛等。所以对于血脂异常和动脉粥样硬化的患者危害很大，必须戒烟。
而适量饮酒，尤其是葡萄酒，对于防治动脉粥样硬化可能有益，以每天不超过1OOg葡萄酒为宜。
5、选择适当的体育锻炼：
对于超重和肥胖者，除了饮食控制外，体育锻炼是有效的减肥措施。以腰围增加为特征的向心性肥胖，内脏脂肪增多，容易出现胰岛素抵抗和代谢综合征，不少血脂异常患者合并有脂肪肝，更应通过体育锻炼达到消耗脂肪，减轻体重的效果。
体育锻炼的方式建议采用低、中强度的有节律、重复性的有氧运动，如行走、游泳、骑自行车、打太极拳或体操等，如每天行走30分钟，距离为0米。
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