核心提示：每年冬季的11、12月是心脑血管疾病高发期。天气变冷，血管收缩，血流阻力增加，血压升高，心脏负荷加重，血管变硬变脆，容易诱发心脑血管疾病，甚至导致死亡。
我们可以通过饮食来预防心脑血管疾病。秋冬季经常吃一些胆固醇、饱和脂肪酸含量较低，无机盐、维生素、必须脂肪酸、膳食纤维含量高的食物对心脑血管疾病患者是不错的选择。
秋冬心脑血管疾病患者食谱
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多吃富含叶酸的食物
补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。
多摄入天然抗凝与降脂食物
摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。
番茄、葡萄、橘子中含少量的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。
多吃富含维C的食物
增加维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量可以有效预防动脉硬化。所以，在日常生活中，人们应注意多吃柑橘、枣、花椰菜、红辣椒等富含维生素的水果蔬菜。
鱼肉
饮食要注意荤素搭配，肉类可以选择营养价值高的鱼肉。鱼肉含有赖氨酸、牛*氨酸、脯氨酸等营养物质。可以滋养血管，保持血管弹性，提高血管的收缩和舒张能力，促进血液流通。
心脑血管疾病已经成为威胁我国国民健康的一大因素，良好的生活习惯对于预防心脑血管疾病具有重要作用。
日常生活中需要多吃蔬菜水果、适当锻炼身体、戒烟限酒，控制血糖血脂，从基础和细节上防治心脑血管疾病，健康才会与我们更贴近！
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