前言：随着人们的生活水平越来越高，人们在享受生活的同时，却忽视了饮食，这也是“三高”疾病频发的主要原因。尤其是高血脂引起的心脑血管疾病，其危害性对于人体来说是难以承受的，所以在查出高血脂的时候，要特别注意日常的饮食。
如果患有高血脂的人，不进行有效的治疗和调理，体内的血液循环会出现不正常的情况，导致血栓形成、中风、心肌梗死等。
豆腐这么好，为什么会说高血脂患者不能吃？
一些人认为，由于豆腐含有过多的蛋白质，一旦吃太多，就会造成体内的蛋白质营养过剩，从而影响身体的新陈代谢和排毒，造成身体中钙的严重损失，从而影响人体对钙的吸收，抑制身体的油脂分泌，所以高血脂的人不能多吃豆腐。
但其实，只要豆腐的摄入量不大，对高血脂人群的影响并不大。只要控制好每天吃豆腐的量，不要过于贪吃，高血脂患者也是可以适量吃豆腐的。
医生：除了豆腐，这些食物也要忌口
1、动物内脏
动物内脏含有丰富的铁元素，适当进食能够起到一个补贴补血的作用，但是动物内脏内的胆固醇含量很高。克动物内脏中的胆固醇含量为毫克，这是一个成人一天摄取的量。如果长期食用动物内脏食物会导致高血脂，对心血管系统造成一定的危害。
2、腌制蔬菜
泡菜是北方人的最爱，味道鲜美，非常适合下饭。但是这种腌制蔬菜里面会含有大量的亚硝酸盐，在进入到人体后会转变成亚硝胺，对肝、肾造成一定的负荷。如果长期食用大量的腌制蔬菜，会使血管壁负荷增大，钠离子增多，从而导致血压、血脂的不稳定。
3、酒精饮料
酒精中含有大量的乙醚和乙醇，当它们进入身体时，会分泌一种能干扰激素的组织酵素。长期喝酒很容易发生酒精性肝、脂肪肝，同时也会导致使血液循环变慢，堆积在血液当中的脂肪无法积食分解代谢，从而导致高血脂的病情加重。
4、油炸食物
如果吃太多的油炸食物，或者是含有大量脂肪的食物，都会引起血管内的胆固醇和甘油三酯的浓度，从而引发血栓和动脉硬化，从而导致高血脂症状加重。
5、茴香
茴香是一种非常特别的蔬菜，有的人非常喜欢吃，有的人却认为茴香难闻，其实这是一种高钠食品。过量食用茴香会引起人体内钠离子的增多，从而抑制钾离子的产生，阻碍血液循环，导致血管壁变薄，增加患上高血脂的风险。