脑动脉硬化

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TUhjnbcbe - 2025/1/27 23:57:00
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小荒想说:素食者就要告别肉类中的“性燃料”了!

动物脂肪能促进人体内的性激素分泌,而素食中蛋白质含量低,会影响大脑发出指令,性激素分泌就会失衡。

性激素缺乏,人的性欲也会跟着走下坡路.........

此外,例如锌,缺锌会使精子数量减少,影响性欲,使性功能减退

谷类与蔬菜这类素食含锌量低,海产品中含量高,其他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类等含锌量也较高。而且肉类和海产品中锌的生物利用率远高于蔬菜。

所以能不吃素,咱们还是按照正常饮食来吧?

以蛋白质为例

素食中所含有的植物蛋白中,往往缺乏1-2种必需氨基酸,

除了在吸收率上不如动物蛋白,

在必需氨基酸含量上也不如动物蛋白。

以钙、铁、锌等微量元素为例

钙主要来源于牛奶、水产品以及豆类中;

铁主要来源于瘦肉、动物肝脏、动物血、鱼类、豆类中;

锌主要来源于动物性食品中,如牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。

植物性食品中锌较少,含有锌的植物性食品有豆类、花生、小米等。

依靠素食无法满足人体所需微量元素的

而缺乏微量元素会导致身体产生一系列症状:

缺铁会引起缺铁性贫血

缺锌可能会导致厌食、口腔溃疡、夜盲

缺钙则会导致腿软、抽筋、免疫力下降以及出现骨质疏松[1]等骨骼疾病

......

维生素则以维生素B12为例

维生素B12主要来源于:

牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、蛋、牛奶、乳制品、动物肝脏等。

虽说一些菌类蔬菜以及豆类中也含有维生素B12,

但单从素食中获取的维生素B12过于微量,是无法满足人体所需的!

缺乏便容易出现:

贫血、恶心、食欲不振、记忆力减退、增加心脏病风险等。

#其他的影响

除了身体缺乏必需营养素之外,

纯素食主义还存在易患结石、易患抑郁等多种不良症状[2]。

当然,相较于素食,过度食用肉食会对身体带来以下危害:

使体内胆固醇及有害的脂肪酸含量增高造成动脉硬化,进而诱发心血管疾病

所以,正确的饮食结构应当平衡两种蛋白的摄入!

确保所有人体必需营养素的充足摄入,

而非完全摒弃肉类的纯素食饮食或是完全摒弃素食的纯肉类饮食。

最后最后,悄悄说一句:

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参考

^程音.全民健康视角下素食主义饮食观[M].食品安全导刊.,(18)^医院网.素食主义的六大危害[N]..7

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