中国人总是喜欢说一句话，人吃五谷杂粮。在中医理念中，五谷杂粮是人身之本！
随着中国国民的生活条件越来越好，对于健康的追求越来越高。对于中医的崇拜程度，也越来越强！在中医中，非常推崇这几种米：
黄小米是小米的一种，含有大量的蛋白质、脂肪及维生素，具有益肾、除热、解毒、治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。
燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%~52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿、心脑血管疾病等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。
小麦仁的功效有：阳痿早泄，小儿营养不良，骨折，骨质疏松，男性疾病，骨科疾病都有治疗效果。
玉米糁是一种粗粮。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗，还有缓解脾胃虚寒等作用。
荞麦对人体有补充营养、降血脂、消毒抗炎、抗栓塞的功效！
黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生,预防心脏病；2、黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效；3、黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品；4、常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能；5、服食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血；6、黄豆还具有健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效。
糙米可以促进排毒排便，糙米富含膳食纤维，还有氨基酸，吃糙米可以补充膳食纤维，促进肾脏的排出，促进肠胃的消化；2、降低血糖，糙米富含粗纤维，可以减慢消化的速度，有利于控制餐后血糖的上升速度；3、促进骨骼和牙齿健康发育，糙米当中富含磷和钙质，可以促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙齿的健康；4、促进血液循环，糙米中富含维生素E，可以帮助促进血液循环。糙米富含膳食纤维容易产生饱腹感，有帮助改善高血糖、高血脂、胆固醇的效果。
过年的时候，很多早点摊位都回家过年去了。用这八种杂粮煮成稀饭，可以保护你的肠胃。帮助你排除体内一年的油腻。
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