农村有着千奇百怪的野草野果，有的长相诱人、有的无人问津、有的满身是刺、有的清香扑鼻。在农村，有这么一种野果，相信在农村生活过的朋友都不会陌生，它满身都是刺，口感极差，但其营养价值很高，它就是“刺梨儿”。
刺梨果刺梨儿虽然长相“不过关”，但确确实实是被人们所“爱戴”的，尽管是农民，也十分喜爱刺梨儿。每每从路边经过刺梨儿林，都会把刺梨儿果实采摘回家晾干，泡水或者煮汤喝。
拿农民的话说，刺梨儿全身都是宝，尤其是果实，含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。此外，其单宁含量毫克至毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右。
刺梨果与刺梨花医学证实，刺梨儿有消食健脾，收敛止泻。增强体质，提高免疫力，延缓衰老，抗动脉硬化，解毒，抗肿瘤，健胃抗应激，防治糖尿病，消除疲劳，改善睡眠，增添活力，消除色斑美容强壮身体等一些辅助性的作用。
刺梨果但是值得注意的是，寒性体质的人慎用刺梨儿，刺梨儿服用之后容易导致身体虚寒，脾胃虚寒的患者应该避免食用。
既然刺梨儿满身是刺，那么要怎么吃才好呢？给大家推荐几种使用方法，但一定注意不要过量，体寒的人也不要尝试哦！
刺梨熟果鲜食：去掉刺梨的刺和种子，直接食用。糖渍：去除刺梨的刺，放入罐中加入白糖腌制两日，每天用水冲饮。浸酒：将刺梨去刺去籽，按照1：2的比例与白酒混合，过一段时间饮用，可以起到缓解疲劳、美容肌肤、提高性功能的作用。干制：将刺梨晒干后，直接泡水喝，对缓解高血压、心脏病等具有显著效果。
风干刺梨果一般地，刺梨儿的生长范围很广，农村几乎都能见到它的身影，刺梨为野生小灌木，4~6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实，收获期不足30天。
丛生刺梨你的家乡有使用刺梨儿的习惯吗？是怎么吃的呢？欢迎分享。