大家是不是也经常有这样的情形：一到吃饭前就犯愁不知道吃什么好，特别的是夏天总觉得吃什么都不爱吃，吃什么都没味。其实我也有这样的时候，脑子里思索半天也才找一个自己想吃的菜。
今天天气特别的热，本来午饭想直接忽略不吃了，结果到了三四点钟肚子又抗议了，一个人在家就简单做点吧，还不想油烟的炒，就给自己做了一个轻养低脂美容甜品~蓝莓山药泥。话说这道甜品很多人都爱吃，都会做，我今天做的稍微加了一点花样，用裱花嘴挤出了花纹，做了一个公主版的，哈哈，我这算是犒劳自己了。
女生们都很钟情蓝莓山药泥吧，吃起来酸甜可口，粉粉面面的口感，这个甜品不但好吃，还有瘦身美容的作用，女生们可以经常吃哦，坚持一个月吃几次皮肤肯定会变得光滑细腻。
这道甜品做起来很简单，基本是一看就会，就是把山药蒸熟，蓝莓酱加蜂蜜调和，浇到山药上就行。夏天可以放冰箱里冷藏一会味道更好，有冰激凌的感觉哦！是老少皆宜的美味。
蓝莓山药营养价值也很高，蓝莓中所含的花青素是世界上常见的41种水果蔬菜中含量最高的，所以世界粮农组织推荐蓝莓为世界五大健康食品之一，被誉为“黄金浆果”，“果中之王”，日本称之为“视力果”。蓝莓还被称为“口服的皮肤化妆品”。蓝莓中的花青素改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。
山药中含有大量淀粉及蛋白质、Ｂ族维生素、维生素Ｃ、维生素Ｅ、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。山药对于爱美的美眉们来说，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。山药还能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。
准备食材：铁棍山药2斤，蓝莓酱一瓶，牛奶30克，炼乳，蜂蜜少许
做法：1.先来把山药去皮，山药去皮过程中会有粘液，容易让接触的皮肤发痒，最好带上一次性或者乳胶手套来去皮。（其实山药的粘液是很有营养的物质，主要成分是果胶、植物胶、黏蛋白，甘露聚糖，甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，可吸水膨胀80～倍，吃了以后在胃中体积变大，容易产生饱腹感。黏蛋白可降低血液胆固醇，预防心血管系统的脂质沉积，有利于防止动脉硬化）。
2.去皮后的山药清水冲洗干净，然后放到臻米科技折叠蒸锅上蒸15-20分钟。
3.时间到后用筷子插一下山药，山药变软，一下插透就是蒸熟，蒸透了。
4.把山药取出来，放到一个大碗里，微微凉透，记得要买铁棍山药，吃着最面，口感好。
5.山药泥用勺子捣碎，没有大块和颗粒。加入少许的牛奶，轻轻搅拌一下。
6.加牛奶一是味道更香甜，再就是稀释一下山药的粘稠，吃着更顺滑，
7.在把细腻的山药泥装到裱花袋里，选用10齿裱花嘴。
7.取一部分山药泥堆成小山状，做成公主裙的一部分。
8.在围着山药泥小山顺着挤出花纹来，
9.一圈都挤成花纹状，做公主裙，是不是很精致啊！
10.把蛋糕小玩偶插入山药泥顶端。
11.再来调蓝莓酱，半瓶蓝莓酱倒入碗中，加一汤匙凉白开，搅拌均匀。我特别喜欢仲景家这个蓝莓果酱，粘稠度适中，而且还有大颗粒的蓝莓，酸甜可口，特别好吃。
12.在加少许的蜂蜜调和一下，加蜂蜜是增加了甜度，吃着也更顺滑，
13.在加一点点的炼乳，蓝莓酱就调好了。
14.最后直接转圈淋到山药泥上就行了，公主裙成了蓝莓酱的，好看又好吃。
最后完成啦，高颜值的蓝莓山药泥就可以开吃了，这么漂亮的小公主真有点下不去嘴。还可以放冰箱里冷藏一会，味道更好，有冰激凌的口感。轻轻用勺挖一口，吃到嘴里酸酸甜甜，山药泥面面的，每个女生都抵抗不了的诱惑，经常吃减肥瘦身，还有美容养颜的作用哦。
我做好后这个公主蓝莓山药泥，我家儿子都喜欢的不得了。放冰箱里时候自己去偷偷吃了好几次，大赞好吃。冰凉的口感特别适合炎热的夏天吃。
嗨，大家好，我是牛妈美食，一个乐于分享的80后宝妈，喜欢每天在厨房里给家人烹饪美食，更乐忠于用最简单的食材做最有爱，最营养的饭菜，我会每天都来分享我家的一日三餐，和大家交流做饭心得。每天不知道吃什么？不会做饭？