脑动脉硬化

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TUhjnbcbe - 2024/6/9 18:45:00

加州大学洛杉矶分校记忆临床中心与老化研究中心主任斯默尔(GarySmall)在接受专访时提出记忆处方的“四大天王”,能增进大脑与身体健康的策略,不只为了未来不要痴呆,效果更在当下,马上觉得心情比较好,思考也比较清晰。

幫助预防痴呆症的个方法

1.心智活动

例如拼图、数独、填字游戏、木工、编织,或是学习新语言,可以保护脑细胞健康,也可以帮助脑细胞成长。

2.体能活动

有氧运动有益大脑,健走、慢跑、游泳、舞蹈等,都能让记忆力越来越好。斯默尔医师也建议一周2~3次重量训练,因为随着年纪越大,肌肉会变少,人们就不会再想动,不仅会越来越胖,更会懒得外出,降低了人际互动。

3.纾解压力

没睡好,大脑像浆糊一样,斯默尔形容,无论是忙碌的主管或分身乏术的家庭主妇,都要有自己一套的纾压方法,让自己放松,进而好好睡一觉。纾压方式包括运动、瑜伽、冥想、太极拳,甚至按摩都好。

4.健康的大脑饮食

痴呆症权威刘秀枝医师指出,糖尿病及高血糖会造成动脉硬化,容易脑中风或没有症状的小洞、梗塞,因而发生血管性失智,或加重阿兹海默症患者的症状。

斯默尔也说,肥胖者会增加4倍往后导致痴呆的危险。不过,肥胖的人经过体重管理之后,12周后就能改善记忆力。

因此,吃少一点、吃对的油、每週周至少两次的高脂鱼、多吃抗氧化物高的蔬果,以及吃低升糖指数(GI)的醣类,如全谷杂粮、全麦制品,远离甜食,以避免血糖忽高忽低。

骆菲莉则推荐地中海、得舒或麦得饮食型态的饮食,都是强调多摄取深绿色、不同颜色的蔬果,主食则优先选择全谷杂粮类,部分油脂来源替换成坚果,蛋白质则优先选择植物性蛋白质,其次是提供omega-3脂肪酸的海鲜。因为这些食物都有助于预防血管性疾病,也有较多抗氧化物质,让脑细胞比较健康,避免受到自由基的攻击。

均衡饮食 每日钠摄取量不超过毫克

医师强调,不鼓励重油、重咸,建议还是要均衡饮食,成人每日钠总摄取量不宜超过毫克(即6公克盐,约一茶匙)。

脂肪每日建议摄取量上限则是男性70公克与女性55公克,饱和脂肪每日建议摄取量上限是男性23公克、女性18公克(男、女性分别以体重70、55公斤的静态工作者估计)。

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