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-----精选段落-----
上篇做自己最好的营养师
但是，这并不意味着所有的人只要有了胃痛就要吃猪肚，得了心脏病要吃猪心，骨折了就得喝骨头汤，发生性功能障碍就要吃什么鞭类……
“吃啥补啥”这种说法形象但较片面，“以形补形”部分符合营养规律。具体的病症在每个人身上表现不同，治疗和食疗方法也不尽相同，还是应该区别对待的。
●以脑补脑，不全对
对一些发育中的青少年以及脑部受伤的患者来说，家人往往会让其多吃猪脑等动物脑部“以形补形”，其实这一做法并不完全对。
猪脑属于高胆固醇食物，对脑部发育有一定帮助，但是对有高脂血症、动脉硬化等疾病的人而言，如果过多地食用高胆固醇食物会加重病情，甚至诱发中风等心脑血管疾病。其实吃鱼头鱼肉更能补脑，因为鱼头和鱼肉中富含蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素以及脑磷脂、卵磷脂等，这些均为人脑营养所需。而鱼脑优于羊脑、牛脑和猪脑之处，在于鱼脑中富含DHA和EPA。
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