鸡蛋的营养价值很高，富含蛋白质，有滋阴润燥、养血发胎的作用，吃鸡蛋可以为机体补充营养物质。同时，还能缓解干咳嘶哑、胎儿不宁、产后干渴、疟疾、烧伤等症状。
虽然经常食用鸡蛋，对我们的身体有很多的好处，但是万物都有相克。就比如在食用鸡蛋之后，有5种食物不建议大家食用，下面一起看一下。
01首先了解一下，鸡蛋的营养价值
鸡蛋味甘，性平，无*。鸡蛋的营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、固醇类、核*素、氨基酸维生素及钙、磷、铁等多种矿物质元素。
适量食用一些鸡蛋可以起到健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化、延缓衰老、预防痛经、祛除妊娠纹的作用。
并且还能够有效提高人体自身免疫力，为人体提供充足的营养物质，是营养身体的佳品。
02吃完鸡蛋后，尽量不要吃5物，或会激活“坏细胞”？别傻傻不听劝
1.柿子
虽然说柿子的口感是甘甜可口的，营养价值也相对来说比较的高，在平时吃柿子的时候，也是需要注意很多的事项的。
我们平时在吃完鸡蛋的时候，是不可以直接去吃柿子的，因为柿子中包含有乳酸鸡蛋中含有高蛋白，这两种物质穿在一起会发生一定的反应。
从而形成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白在身体里会发生沉淀，而且还不容易被身体消化吸收，所以会使肠胃的负担从而加重引发腹泻和腹痛的症状。
在吃完鸡蛋之后，如果直接吃柿子还可能会激活身体上的坏习惯，所以大家平时一定要多加注意。
2.鹅肉、兔肉
民间传说鹅肉不能和鸡蛋一起吃，不要相信，无科学依据，鹅肉是能与鸡蛋同时食用的。
从营养的角度看，鹅肉和鸡蛋都属于优质蛋白、氨基酸种类齐全、矿物质元素丰富、脂溶性维生素丰富的动物性食品。
但鸡蛋不能和兔子同时食用，这是由于兔肉属于凉性食物，一起吃不利于胃肠道健康，会出现肚子疼、拉肚子、消化不良的情况。建议大家如果出现不舒服的情况，医院就诊。
3.茶叶
茶叶作为我国第二大的功能性饮料，对于很多中老年人来说都有喝茶的习惯，喝茶也是一种非常好的养生保健之道，可以加快肠道蠕动，润肠通便，促进消化，解油腻，保护肠胃健康。
生活当中也有很多人在吃完鸡蛋之后，感觉到有点噎挺。就会随手拿起茶水来缓解这种问题，心想能够起到促消化的效果，殊不知，这种做法可能就会给人体健康造成隐患。
鸡蛋和茶叶如果同时食用的话，茶叶当中的鞣酸物质会与鸡蛋当中的蛋白发生反应，从而产生溶解蛋白，影响身体的正常运转。同时也会导致细胞变坏，所以尽量不要将两者放在一起食用，避免身体负担加重。
4.豆浆
豆浆和鸡蛋中的营养价值非常丰富，单独使用给身体带来的好处多多，尤其是豆浆中还含有一种叫胰蛋白酶的物质。
这种物质和蛋清中的卵松蛋白相结合，容易阻碍身体营养物质的吸收，降低两者之间的营养价值，吃了等于白吃。
5.糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，但那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸，形成果糖基赖氨酸的结合物。但大家要知道，这种物质是不能被我们人体所吸收的，并且还很难消化。
而且对于我们人体的肠胃健康也是非常不利的，所以，我们最好不要吃过鸡蛋以后就马上吃糖。
03注意：吃鸡蛋的误区
1.不要丢弃蛋*
蛋*整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。
鸡蛋确实含有较多胆固醇，但最新版《中国居民膳食指南》取消了以前的饮食胆固醇限量，认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。
2.产妇吃鸡蛋越多越好
产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解*功能降低，大量食用后会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。
食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、酚等化学物质，对人体的*害很大，容易出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，导致“蛋白质中*综合征”。
蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。
3.青睐于煎鸡蛋
很多朋友为了使鸡蛋的口感变得更好，就会选择煎鸡蛋。煎鸡蛋固然好吃，但是这样的做法是不对的，鸡蛋经过煎制以后，它里面的营养成分就会被破坏，而且油煎过的鸡蛋会增加油脂。
这样就会对正在减肥的朋友造成很大的负担。所以在这里建议大家尽量少吃油煎鸡蛋，因为它的营养价值真的是不如水煮鸡蛋。
4.鸡蛋煮越长时间越好
其实吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋*还处于半凝固流动的状态，这样子既可以保证到消化吸收，又可以避免的营养流失。
所以鸡蛋煮8分钟就可以了，千万不要煮太久，煮太久的话会让里面的营养价值流失。
04阅读延伸：鸡蛋可以保存多久？
温度在10度以下约1个月左右；在20度以下，可保存15天。高于20度，则大约是10天左右。
鸡蛋的保存日期和鸡蛋完好度以及温度密切相关，如开壳的鸡蛋，一般是当天食用最佳，而完整的鸡蛋通常放入冰箱冷藏室保存最好。
一旦存放的鸡蛋超过1个月，无论外表看着有无变质，最好都不要吃了，以免对健康不利。
如果是煮熟的鸡蛋，在常温保存下，从安全、营养角度上来看，建议大家最好在一天内吃完，最长保质期为3~5天。
注意：如果鸡蛋出现裂纹、蛋膜粘壳、蛋*蛋液稀而混浊、产生腐臭味等异常情况的都不能吃。#爱乐养生#