蒜泥烧南瓜：南瓜，蒜泥
制作：南瓜洗净切大小均匀的条，大蒜子拍碎，锅内烧油（花生油最佳）烧热放入蒜泥，蒜泥炒香放入切好的南瓜条，继续翻炒会（南瓜炒至颜色变深）倒入开水漫过南瓜，调味（盐，糖，鸡精）根据自己口味而调，盖好盖子大火烧，烧到汤汁浓稠即可
蒜泥烧南瓜提醒：南瓜它含有丰富的维生素和果胶，能够粘结和消除体内细菌*素和其他的有害物质，像一些重金属中的铅、汞和放射性元素，能够起到解*的作用。
南瓜别称：麦瓜、番瓜等。嫩果味甘适口。它含有丰富的维生素和果胶，能够粘结和消除体内细菌*素和其他的有害物质，像一些重金属中的铅、汞和放射性元素，能够起到解*的作用。而且南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜当中富含丰富的胡萝卜素是一种维生素A的前体，它具有较强的抗氧化性，是我们抗癌，常食能够起到抗癌，清除自由基的作用
霉干菜煮河虾：河虾，干菜，葱花，生姜
制作：河虾剪掉虾须，干菜用水清洗一下，生姜切小片，锅内烧水（2勺左右），放入生姜烧开干菜河虾一起放入，调味（鸡精）小火煮，烧开即可。
注意此菜不需要放盐，干菜是咸的
霉干菜煮河虾霉干菜又称乌干菜，是浙江绍兴一种价廉物美的传统名菜，也是绍兴的著名特产。生产历史悠久，主产于浙江绍兴、台州、慈溪、余姚、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶、阔叶雪里蕻或九头芥腌制。
十三香辣煮蟹：蟹2只，葱花，十三香，生粉，辣椒干
制作：蟹洗净切成小块，粘着生粉，用油炸（5成油温炸）不用炸的太熟，锅内留油放入小料（葱姜蒜，辣椒干）炒香放入料酒水，烧开调味（鸡精，糖，十三香）放入炸好的蟹，大火收汁即可。
十三香辣煮蟹泡椒五彩黑木耳：干黑木耳，彩椒，泡椒（成品）
制作，干黑木耳用温水净泡3小时，彩椒切条，黑木耳浸泡好后，煮熟与彩椒条一起放入泡椒水中（2小时左右）就可以拿出享用
泡椒五彩黑木耳黑木耳：《本草纲目》记载，桑耳主治女子漏下赤白、血病腹内结块、肿痛，还可以治愈鼻出血、肠风泻血，利五脏，宜肠胃气，排*气；槐耳主治五痔脱肛、下血疗心痛、妇女阴中疮痛、治风破血、益力；柳耳补胃理气等。此外，其他的木耳都有自己的疗效特点。
日式烧汁烤鳗鱼：鳗鱼一条，日式烧汁一瓶，蜂蜜
制作：鳗鱼洗净去骨，切开用（盐）腌制会，腌制好沥干水份，刷上烧汁放入烤箱烤（上下温度45、50）烤制熟透即可，拿出切段
日式烧汁烤鳗鱼鳗鱼：含有大量的不饱和脂肪酸，并且它的矿物质以及维生素含量也是特别丰富的，如果能够在生活中经常吃鳗鱼不仅能够帮助强化脑力、记忆力，同时还能够帮助改善视力，尤其是对于老年人来说还可以预防老年痴呆症，预防动脉硬化、脑中风、高血压和心肌梗塞疾病的出现。
酱油鸡：嫩鸡半只，酱油，香菜，洋葱
制作：鸡洗净，表面抹上酱油，用油炸至5成熟，洋葱切碎，放入煲内，将鸡砍整齐小块，摆在煲内，淋上酱油，小火慢煮（30分钟）鸡熟透即可，最后放点香菜
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