起床后，生吃一口这种食物，三件好事不请自来，很多人却接受不了
其实食物也和人类一样，并无法做到让每个人都喜欢，即使是口味再好，也会有人不喜欢，而且即使是味道再奇怪，也有人愿意一次次的尝试。我们今天要给大家介绍的这种食物也是如此，人们对它的态度几乎上可以分成两个非常明确的阵营，喜欢的人恨不得每顿饭都吃，而且喜欢它的任何食用方式，但是讨厌的人甚至闻到它的气味都会觉得受不了，可是不管怎样，都无法消除它的营养价值，含有丰富的维生素，蛋白质以及人类必须的各种微量元素，可以说是保证身体健康的很好选择。
这种食物可以说是家家户户厨房都常备的一种调味料，而且炒菜的时候也会经常用它来增加口感，而且还有人喜欢生吃，但是因为具有很强烈的刺激性气味，而且吃过以后会在口腔内残留难闻的口气，所以也让很多人不得不敬而远之，相信说到这里大家基本上已经猜出来我们说的是什么了，对，没错，我们说的就是生活中常见的大蒜。
起床后，生吃一口这种食物，三件好事不请自来，很多人却接受不了
保护心脑血管
在各种生活条件不断改善以及医疗技术不断发达的今天，人们虽然能够享受到这些福利，但是需要面对的健康隐患也在给生活制造不同的困扰，比如这两年最让人头疼的各种心脑血管疾病，原来的高血压高血糖等都已经不再新鲜，而且血管，动脉硬化，脑中风等新型心脑血管疾病在不断出现，而且大多数都具有紧急性，一旦发病，留给救治的时间就非常短暂，稍有疏忽就可能带来无法逆转的伤害。而大蒜里边含有丰富的辣素，所以能够扩张血管，促进血液循环，加速血管的代谢，从而保证血管清洁，能够有效预防血栓，动脉硬化的形成，对心脑血管有很好的保护作用。
降血糖
虽然高血糖如今已经成为了一种全民疾病，而且属于一种典型慢性疾病，可如果稍不注意就很可能会导致血糖快速升高，从而引起血管堵塞，当然降血糖也不能完全依赖于药物的治疗，因为它们会在身体内残留*素，从而出现一些负面伤害，而大蒜里边含有大量的硒元素，所以能够增强身体内胰岛的活性，增加胰岛素的分泌，从根本上达到降低血糖的效果。
避免细胞变质
可能很多人对细胞变质并不是十分理解，其实就跟我们生活中的食物变质一样，因为保存方法不当，导致细菌滋生，从而引起食物变质，而我们身体的细胞也是如此，而且细胞变质具有很强烈的蔓延能力，而大蒜里边含有丰富的化合物，不仅能够让身体的免疫系统更加强大，而且大蒜里边的硒元素能够有效抑制变质细胞的活性，从而阻断它们的蔓延途径，所以早起后吃一瓣大蒜能够有效的避免细胞变质。
营养师观点：其实很多人对打算排斥的主要原因就是它刺激性的气味，但是跟这么多的好处相比，那点味道又算什么，而且吃过大蒜以后，可以生吃几颗花生，这样就能够快速消除在口腔内残留的味道，也可以避免口气影响与人沟通。