彭洋医生 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/7562/养一个聪明健康的孩子是每个父母最原始的心愿。但最怕，因为我们缺乏一些健康知识，而在不经意间给孩子带来伤害。比如，给孩子长期吃一些不太健康的食物，导致孩子的大脑受到损伤。有时候，虽是无心之举，但是有些伤害，尤其是对大脑的伤害是不可逆的。比如一些重金属食物对孩子的伤害。今天，我们就把那些容易伤害孩子大脑的食物都给大家列举出来，希望能帮助父母避坑。
这3类食物，最易含有重金属
日常生活中，有很多食物的更容易含有铅、铝、汞等重金属，这些食物长期食用的话，可能会给孩子的大脑、身体、骨骼带来很大伤害。01含铅的食物铅对孩子的伤害，我们说过很多次。儿童对铅敏感性很强,因此铅超标对儿童的危害更大。由于儿童的血脑屏障尚未健全，铅更易透过血脑屏障，对大脑发育造成永久性损伤。食物中的铅主要是由于加工结果，食品加工中使用的金属器皿本来或制作过程本身就含铅，如皮蛋、火腿罐头、鱼罐头、老式爆米花等。所以，这些食物尽量少给孩子吃。02含汞的食物汞对人体的伤害之大，众人皆知，汞会严重伤害肾脏、神经系统，导致大脑损伤。一般来讲，大型且寿命比较长的鱼类，含汞量更高，如旗鱼、马林鱼、大鲭鱼、鲨鱼等。买深海鱼不能去小商小贩那里买，应该选择一些知名的大超市，相对更安全一些。03含铝食物含铝食物常见于添加明矾作为膨松剂的食物中，如油条、麻球、油炸葱花饼等，另外像蛋挞、甜甜圈、薯片等膨化食物，为了节省成本提高口感，也可能会添加含铝的蓬松剂。这些食物虽然少量摄入对人体的伤害不高，但是如果长期吃的话，危害就会增加，尤其是对于孩子来说，他们的吸收能力较高，长时间吃就容易对大脑发育影响。
含盐量过高的食物
是的，吃含盐量过高的食物，除了容易引发引起高血压、动脉硬化等疾病，还可能会损伤脑部动脉血管，造成缺血缺氧，从而影响孩子的记忆力和智力。一岁以内的宝宝，只吃母乳、配方奶和适量的辅食就可以得到所需要的钠，所以不需要在辅食中添加额外的食盐。《中国居民膳食指南》版中，对于儿童和成人每天的食盐推荐摄入量如下：
盐的每日推荐摄入量
1-3岁儿童是每日1.克盐，
4-6岁是每日2.25克，
7-10岁是每日2.5g，
11-13岁是每日3g，
14-17岁是每日4.5g，
18岁以上是每日5.5g。
重口味不是一日养成的，所以孩子清淡的口味，需要从小注意培养。很多即食食品，腊肉、火腿、香肠等加工肉类，咸菜，咸味小吃等都含有较高的盐，很多家庭还会在烹饪时使用豆瓣酱，固体汤料，酱油和鱼露等都是含钠较高的。当家里有了小朋友，尽量少放吧。
油炸食物
很多孩子都很喜欢吃油炸食品。像油炸鸡米花、炸鸡排、炸鸡聊、炸薯条等等，都是孩子的最爱。然而，这些高热量食物不仅易让孩子出现肥胖，还有可能损伤孩子的智力。曾有多项研究发现，频繁、大量摄入高热量食品可能会影响孩子大脑的反应速度、学习认知和记忆能力等。所以，油炸类食品也不是一点不能吃，毕竟一切抛开剂量谈*性都是耍流氓，但是尽量少吃，避免频繁、大量地吃。想看往期精彩文章，戳下面标题：5岁孩子血管像80岁老人！医生说出真相后，爸爸悔恨痛哭又一例！5岁女童吃豆芽后死亡，这个错误，很多父母都在犯孩子默默疼了2年，妈医院，医生怒斥……8岁男孩脊椎侧弯，只因家人常做这个动作，这个错误，90%的父母都在犯9岁男孩身体长满肾结石，最伤孩子的不是可乐炸鸡，而是父母的5个喂养习惯亲爱的宝爸宝妈们：给我们加颗小星星吧
