现在孩子的口味越来越挑剔了，很多妈妈应该也很犯愁做什么给孩子吃吧！今天小编带来一道很多人都特别喜欢吃的菜，松仁玉米！
先来介绍一下这道菜，松仁玉米，是东北地区的传统名菜，在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。顾名思义，松仁玉米这道菜的主要食材就是松仁和玉米啦！这道菜将这两种食物的营养融合到了一起，大大提高了其营养功效，是非常营养的一道美味。
那么下面小编就来教大家怎么做这道东北名菜！
首先是准备材料，玉米速冻青豆适量，速冻甜玉米粒一包，胡萝卜，松仁，盐
下面来教大家具体的做法
把速冻甜玉米粒解冻，速冻青豆也解冻，如果你是用新鲜的甜玉米和新鲜青豆，需要把玉米粒用刀切下，然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出，然后过凉水，青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁
接下来将锅烧热倒少许油，如果是生松子的话现在下入松子小火翻炒一下，接着下胡萝卜同炒至断生，接着下青豆玉米粒快速翻炒几下，加入盐炒匀调味即可，如果用熟松子的话最后再放就可以了。
怎么样，这道菜是不是非常简单呢？但是不要小瞧这道简单的菜哦，这道菜虽然做法简单，营养价值却是非常高的！
这道菜里重要配料之一玉米中的纤维素含量很高，具有刺激肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，所以肠胃不好的人可以多食用玉米。
玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，所以家里如果有老人的话也可以经常做一点玉米。
玉米中含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力，学生党最适合啦！
玉米中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，所以常吃可以健脑！
松仁中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。
松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。
松仁中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用。是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。
松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
松仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。
松仁中的磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
看到这里大家应该也发现了，这道菜里的松仁和玉米对学生党、肠胃不好的人、保养皮肤的女士和中老年人特别有好处，简直可以说是老少皆宜了！
所以大家快点准备好材料为你爱的人做一道满满爱意的松仁玉米吧！
