北京那家医院治疗白癜风好 http://www.xftobacco.com/m/随着年龄的增长，人体免疫机能下降，血管也没有年轻时好，难免会出现心血管疾病、中风等。营养师大乔给大家推荐一种食材，一周吃2次它，中风、心血管病风险降低30%，远离“药瓶”生活，它就是豆腐炖鱼。豆腐炖鱼可以有效对心脏起到保护作用。注意不可以油炸鱼，要选择炖鱼或者烤鱼，有助于人体吸收更多保护心脏的欧米伽3脂肪酸，加入低盐酱油的豆腐炖鱼对心脏保护作用更强大。下面小编就将豆腐炖鱼的做法教给大家，快快学起来吧。
豆腐鱼
By美食小编
配料：
白菜克、鲫鱼一条、豆腐克、西红柿50克、葱段8克、姜丝5克、食油5毫升、鸡粉2克、胡椒粉2克、料酒5克、精盐2克
烹饪步骤：
1.材料清洗干净切好备用
2.油热后下入葱段
3.加入八角姜丝大火爆香
4.葱姜爆香后加入ml纯净水
5.将豆腐和鲫鱼放入水中后，加盐，料酒，鸡粉及胡椒粉，大火烧开
6.水开后放入白菜，转小火炖20分钟
7.最后加西红柿煮五分钟即可大功告成
烹饪小贴士：
1、豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。2、鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。但鱼并非吃得越多越好，这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，长期过量食用，会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如脑溢血等。
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